今夜はこの2本を飲んでおります

左：不老泉　山廃仕込　特別純米酒　木桶仕込　ひやおろし
右：本金　樋ノ口　本醸造原酒

不老泉は、濃い味で個性の強いお酒という評判の通り、僕の好みにバッチリ合いました。

山廃純米の濃厚な味がベースのひやおろしです。かすかに残った木の風味が印象的です。

一方、樋ノ口は原酒ながらもスッキリとした味わいです。やや酸味が強いかも？

たくさん飲める体質ではないので、ちびちびと味わいながら飲み比べてます。

ちなみに、高山で買ってきた鬼殺し辛口原酒(リピート)とにごり酒はまだ温存してありますｗ